Escuchamos hablar de microplásticos todo el tiempo, pero casi siempre pensamos en islas de basura flotando en el océano. La realidad es que el problema está mucho más cerca de lo que creemos: en el plato que calentamos,…
Escuchamos hablar de microplásticos todo el tiempo, pero casi siempre pensamos en islas de basura flotando en el océano. La realidad es que el problema está mucho más cerca de lo que creemos: en el plato que calentamos, en la ropa que lavamos y hasta en el agua que tomamos. En esta charla vamos a dejar de lado los discursos catastróficos para entender, desde la ciencia de los materiales, cómo interactuamos con el plástico en el día a día. Vamos a analizar de forma práctica qué pasa a nivel molecular cuando usamos el microondas o ciertos utensilios de cocina, y qué decisiones simples y basadas en datos podemos tomar hoy mismo para reducir nuestra exposición Sobre Carolina Martinez: Carolina Soledad Martínez es Doctora en Biotecnología, investigadora adjunta del CONICET y docente de la Universidad Nacional de Quilmes. Su actividad de investigación se enfoca en toxicología experimental, nanotecnología y el estudio de los efectos biológicos de compuestos y contaminantes emergentes. Sobre Jimena Prieto: María Jimena Prieto es Doctora en Biotecnología, investigadora independiente del CONICET y profesora de la Universidad Nacional de Quilmes. Su trabajo se centra en toxicología, nanotecnología y evaluación de la seguridad de compuestos mediante modelos alternativos.
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